१) दोन वाटया मैदा
२) एक चमचा बेकिंग पावडर
३) पाऊण वाटी लोणी
४) एक वाटी पिठीसाखर
५) तीन अंडी , दुध
६) एक चमचा vhanila इन्सेस
७) अर्धी वाटी टूटी फ्रुटी (ऐच्छिक)
८) चिमुटभर मीठ .
कृती :-
१) मिक्सरमध्ये अंडी , पिठीसाखर , लोणी , इन्सेस आणि मीठ घालून एकजीव होईपर्यंत फेसावं .
२) ते एका भांडयात काढून घ्यावं . मैदा आणि बेकिंग पूड एकत्र करून तीन वेळा चाळावं .
३) हा मैदा थोडा थोडा अंड्याच्या मिश्रणात घालून डावानं घोटून एकजीव करावा .
४) गरजेनुसार दुध घालून मिश्रण डावानं पडेल इतकं पातळ करावं .
५) आठ इंच व्यासाच्या डब्याला लोण्याचा हात फिरवून मैदा भुरभुरावा .
६) त्यात मिश्रण ओतून एकशे ऐंशी अंश (१८०) सेंटीग्रेड तापमानाला तापवलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवून बेक करावा .
७) तीस ते चाळीस मिनिटात केक तयार होतो . याच मिश्रणात अर्धी वाटी टूटी फ्रुटी किंवा चिरलेला सुकामेवा घालूनही केक बनवता येतो .